【我為群眾辦實事】營養食堂+配送到“床”！泰州市中醫院餐廳“升級”啦！
來源：泰州市中醫院 作者：編輯 時間：2022-10-10 16:48:13
為給在院患者及醫院職工提供更優質的餐飲服務，進一步提升患者就醫滿意度和職工幸福感，泰州市中醫院后勤處通過提升就餐環境水平、豐富餐廳膳食種類、完善服務流程等一系列舉措，對醫院食堂進行了多方面的優化升級，為患者及其家屬、醫院職工提供優質的用餐服務。
新餐廳由住院食堂、職工食堂組成。住院餐廳以便民為基礎，基礎設施與服務流程都圍繞著方便于民，實惠予民進行設置，提供便民熱餐區、特殊訂餐方案；并置備了保溫送餐車，為患者及醫務人員提供快捷餐食；職工食堂消費提供充值增值服務，并增加網絡訂餐通道，為醫院職工訂餐提供便利。
為了給醫院住院患者及員工提供物美價廉、安全健康的餐飲服務，醫院組織召開食堂管理委員食材驗收協調會，反復研判改進方案，成立專門食材監督管理員隊伍負責每日食材質量驗收。要求進一步完善細節，不僅要提高菜品質量和品種，還要嚴把食品衛生安全關，努力提高服務質量和水平，確保“生活提質、患者滿意、職工認可”。
與此同時，后勤處針對患者、職工的口味喜好進行調查了解，吸取廣泛意見，每天由后勤處負責食材采購，提供多款套餐可選擇，并根據反饋定時進行調整。營養餐廳每天供應早、中、晚3餐，考慮到住院患者的需求，飲食搭配注重營養均衡。
“通過對食材管理、環境設施及服務流程的進一步優化升級， 合理搭配膳食結構，既有營養又松軟易消化，飯菜口味也都按照患者喜歡的來調。除了糖尿病餐外，我們還將陸續推出更多種類的治療飲食套餐，配合臨床治療與管理，為患者的健康保駕護航！”后勤處長殷生楠介紹。
開展食堂服務優化升級，是我院聚力提升患者滿意度、增強職工幸福指數的又一次生動實踐。今后，我院將繼續探索各類服務流程完善，推動現代醫院后勤服務保障能力持續提升，為全體患者和全院職工提供更加優質、高效的服務。
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